5 Makanan Khas Tuapejat Kepulauan Mentawai yang Enak dan Melegenda

JAKARTA, iNews.id – 5 Makanan Khas Tuapejat, Kepulauan Mentawai, Sumatra Barat memiliki citra rasa yang beragam. Olahan makanan di Tuapejat kebanyakkan menggunakan bahan baku berupa keladi dan sagu. Jika berkunjung ke sini akan sayang jika tidak mencoba beberapa kuliner nya.

Tuapejat merupakan ibu kota dari Kabupaten Kepulauan Mentawai. Seperti yang kita ketahui, Sumatra Barat memiliki banyak kuliner yang enak dan destinasi wisata yang indah, namun jika melihat dari 5 makanan khas Tuapejat tidak kalah enaknya dengan makanan lain.

Baca Juga

7 Tempat Wisata di Kepulauan Mentawai

Bagi yang belum tahu, mari simak 5 makanan khas Tuapejat yang wajib Anda Ketahui. dirangkum pada Kamis (9/9/2021)

1. Subbet

Baca Juga

Mengenal Suku Mentawai yang Ahli Meramu Obat dari Hutan

Urutan pertama 5 makanan khas Tuapejat ini jangan dilewatkan. Selain tepung sagu, makanan olahan keladi juga banyak dipakai berbagai jenis makanan. Di masyarakat menyebutnya keladi dengan nama Gete. Subbet merupakan makanan yang terbuat dari keladi. Subbet ini terbuat dari keladi yang direbus atau dipanggang dalam bambu. Makanan ini merupakan campuran keladi dengan Pisang yang dibaluri dengan parutan kelapa.

2. Sagu Kapurut

Sagu kapurut merupakan makanan khas Mentawai. Makanan ini terbuat dari sagu yang dimasak dan dibungkus daun sagu. Kapurut sagu sudah menjadi makanan pokok bagi sebagian masyarakat di sana. Makanan ini sangat gurih untuk dimakan.

3. Obuk

Selain kapurut yang berbahan dasar sagu, Obuk juga memiliki bahan dasar yang sama. Makanan ini dimasak di dalam bambu. Untuk membuat obuk, merupakan gumpalan tepung sagu yang basah dan diparut sampai halus. Sagu biasanya sangat cocok untuk dihidangkan dengan makanan berkuah.

4. Batra

Selanjutnya, 5 makanan khas Tuapejat bernama batra ulat sagu. Makanan ini merupakan khas Mentawai dari ulat sagu. Makanan khas ini sangat laris manis di festival pesona Mentawai. Bagi masyarakat, makanan ini sangat enak untuk dimakan dengan rasanya yang gurih dan memiliki protein yang berasal dari ulat sagu. Berani mencobanya?

5. Toek Ulat Kayu

Urutan terakhir dalam 5 makanan khas Tuapejat yang ekstrim ialah toek. Toek adalah ulat kayu yang mirip cacing. Banyak masyarakat di sana membuat makanan ini di sungai. Ulat ini berasal dari kayu tumung. Toek bisa dihidangkan secara langsung dengan tambahan perasan jeruk nipis.

Itulah 5 makanan khas Tuapejat Kepulauan Mentawai yang beragam rasa dan bentuknya yang tak kalah menantang saat berkunjung ke Kepulauan Mentawai.

Editor: Kastolani Marzuki