Di lokasi itu juga dibuat kandang tertutup dan dilakukan pemotongan untuk kemudian dijual di Pasar Tanah Kongsi Padang.
"Dalam pengiriman dari RPH ke Pasar Tanah Kongsi juga dilakukan pengawalan sehingga tidak ada penyalahgunaan," katanya.
Dia khawatir selama ini yang dijual di Pasar Tanah Kongsi adalah babi liar yang berasal dari luar kota sehingga rentan dari sisi kesehatan dan keamanan pangan.
Selama ini sumber daging babi yang dijual di Pasar Tanah Kongsi berasal dari Dharmasraya, Pesisir Selatan dan dari Rumah Potong Hewan Lubuk Buaya.
"Jika dipotong di RPH akan lebih aman karena sebelumnya akan diperiksa dulu kesehatannya oleh dokter hewan untuk memastikan layak dipotong," katanya.
Editor : Nur Ichsan Yuniarto
Artikel Terkait