get app
inews
Aa Text
Read Next : Atasi Cuaca Ekstrem Pascabencana, BMKG Lakukan Rekayasa Cuaca di Sumbar

Ternyata Ini Alasan Masakan Padang Pedas dan Bersantan

Kamis, 01 Desember 2022 - 13:43:00 WIB
 Ternyata Ini Alasan Masakan Padang Pedas dan Bersantan
Masakan Padang. Masakan asal Minangkabau didominasi pedas dan bersantan (Istimewa)

Atas hal inilah, para pedagang asal India ini mengajarkan serta mencontohkan makan makannnya yang banyak rempah, santan serta pedas dari cabai.

Kentalnya santan dan pedasnya masakan Padang secara tidak langsung dipengaruhi dari kuliner India. Tak hanya itu, santan dipakai karena banyak perkebunan di Sumbar yang menghasilkan kelapa atau santan terbaik.

Kandungan minyak dalam kelapa asli khas Sumbar berbeda dengan kelapa lain sehingga masakan Padang di sini terasa berbeda dan lebih enak.

Sementara itu, untuk masakan Padang yang pedas ternyata juga mempunyai sejarah tersendiri. Pedasnya masakan padang ini untuk menghangatkan diri dari dinginnya suhu di daerah Sumbar.

Editor: Nur Ichsan Yuniarto

Follow Whatsapp Channel iNews untuk update berita terbaru setiap hari! Follow
Lihat Berita Lainnya

iNews.id
iNews Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik lebih lanjut