5 Resep Rendang Ayam Khas Minang Ini Cocok Dimasak di Akhir Pekan
Jumat, 18 Desember 2020 - 16:42:00 WIB
Vien Dimyati
4. Resep Rendang Ayam Rempah
Bahan:
8 paha ayam
3 kentang potong goreng dulu
300 ml santan
Air secukupnya
3 helai daun limau purut
1 helai daun kunyit, diikat
1 sdt perasa
3 sdt garam
20 gr gula merah
3 sdm kerisik/kelapa parut kering
Bahan halus:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
10 cabai kering, direbus dulu
1 cm jahe
1 cm lengkuas
3 batang Serai
2 cm kunyit
Cara Membuat:
1. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bahan halus sampai wangi.
2. Masukkan santan dengan air secukupnya, daun limau purut dan daun kunyit.
3. Masukkan perasa, garam dan gula merah.
4. Masukkan kerisik/kelapa parut kering, masak sehingga sedikit kering.
5. Masukkan ayam dan kentang, aduk rata ayam dan tutup hingga matang, kering dan masak. Siap disajikan.
Editor: Nur Ichsan Yuniarto
Follow Whatsapp Channel iNews untuk update berita terbaru setiap hari!
Follow
Artikel Terkait
Lampung
5 jam lalu
Viral Ribuan Kayu Besar Berdiameter 2 Meter Lebih Terdampar di Lampung, Dibawa dari Sumbar
Sumut
2 hari lalu
Polri Kerahkan 3 Pesawat, 5 Helikopter dan 9 Kapal Bantu Tangani Bencana Sumatera
Aceh
2 hari lalu
Update Bencana Sumatera: 3,3 Juta Jiwa Terdampak di Aceh, Sumut dan Sumbar
Sumbar
4 hari lalu
Dramatis! SAR Lintasi Sungai dengan Gelayutan di Tali Sejauh 50 Meter Evakuasi Korban Banjir
Aceh
4 hari lalu
Analisis BMKG: Hujan Lebat Berpotensi Terjadi di Sumut, Aceh dan Sumbar hingga 2 Desember
Sumut
4 hari lalu
Update Korban Bencana di Sumut, Aceh dan Sumbar: 442 Orang Tewas, 402 Korban Hilang
Berita Terkini
Sumbar
14 jam lalu
Wapres Gibran Temui Warga Agam, Pesan ke Bupati agar Pengungsi Makan 3 Kali Sehari
Sumbar
2 hari lalu
Pengungsi Korban Bencana di Padang Pariaman Mulai Diserang Penyakit, Demam hingga Gatal
Sumbar
2 hari lalu
Viral Air Danau Singkarak Jadi Sebening Kristal usai Bencana Banjir di Sumbar
Sumbar
2 hari lalu
Bareskrim Selidiki Dugaan Illegal Logging Penyebab Banyaknya Kayu Terbawa Banjir di Sumatera
Sumbar
2 hari lalu
32 Jenazah Korban Bencana di Sumbar Belum Teridentifikasi, Didominasi Anak-Anak
Sumbar
3 hari lalu
Kunjungi Lembah Anai, Menko AHY Janjikan Jalur Utama Sumbar-Riau Segera Dibuka